Château des Tourtes

Cuvée Classique Rouge
  • Category: AOC Blaye Côtes de Bordeaux / Château des Tourtes / Rouge
  • Appellation: Blaye Côtes de Bordeaux
  • Couleur: Rouge
  • Superficie: 20 hectares
  • Sol: Silico-argileux, sous-sol graveleux
  • Âge de la vigne: 20 ans et plus
  • Cépages: 70 % Merlot – 30 % Cabernet Sauvignon
  • Rendement: 50 hl/ha
  • Production: 130 000 bouteilles
  • Élaboration: Éraflage à 100 %. Cuvaison pendant 20 jours à 28-30°C. Contrôle des températures. Fermentation malolactique. Élevage 6 mois en cuves inoxydables.
  • Dégustation: Jolie robe rubis soutenu. Nez puissant avec des notes de cassis et de framboise. Bouche persistante, structurée, plaisante, bien équilibrée.
  • Accord mets/vins: Il se marie très bien avec les volailles, toutes les viandes et les fromages. Prêt à être dégusté dès sa jeunesse, c’est le vin du plaisir, le vin convivial.
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