Vin'Ature - L'Expression Naturelle du Terroir de Blaye

Plongez dans l'univers des vins naturels avec Vin'Ature, un vin rouge sans sulfite ajouté qui célèbre la pureté du fruit et la richesse de l'AOC Blaye Côtes de Bordeaux.

Profil et Caractéristiques

- Appellation : AOC Blaye Côtes de Bordeaux, gage d'un vin de qualité supérieure.

- Couleur : Rouge profond, invitant à la dégustation.

- Terroir : 2 hectares de sols silico-argileux et sous-sols graveleux, parfaits pour une expression authentique du cépage.

- Cépages : Un mélange équilibré de Merlot (80%), Malbec (15%), Petit Verdot (5%).

Vinification et Élevage

- Vinification : Vendanges manuelles et fermentation naturelle sans ajout de sulfites pour préserver l'intégrité du fruit et la vitalité du vin.

- Élevage : En cuves inox pour conserver la fraîcheur et la vivacité des arômes.

Notes de Dégustation

- Nez : Notes pures de fruits rouges avec une touche subtile de terre humide.

- Bouche : Une attaque franche révélant un vin sans artifices, aux tannins soyeux et une finale éclatante.

Service et Accords Mets et Vin

- Service : À déguster à température de cave pour apprécier toute sa complexité.

- Accords Mets et Vin : Parfait avec des plats mijotés, fromages affinés ou simplement pour savourer l'instant.